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Quand le Spa Sisley de l’hôtel Le Richemond vient à vous…
La fin d’année 2013 fut marquée par de belles surprises, dont le Spa Sisley de l’hôtel Le Richemond à Genève qui est venu à moi ! Disons plutôt à nous en fait… car il s’agissait d’un beau moment...
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Visite du Dubai Polo Club Desert Palm
A une vingtaine de kilomètres de Dubai, à la frontière entre la ville et le désert, se trouve le Dubai Polo Club Desert Palm. Un lieu que j’ai eu la chance de visiter à travers une visite privée, lors...
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Appliquez les conseils du Kempinski dans votre maison
Lors de ma récente visite à l’hôtel Kempinski Mall of the Emirates Dubai j’ai découvert une superbe idée mise en place par l’équipe, et je voulais vous en parler de façon spontanée. Je trouve cette...
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Atelier mozzarella et vins
La semaine dernière je suis partie à la rencontre d’un artisan local produisant de la mozzarella à Genève, ainsi que d’un ingénieur œnologue mettant les vins en boite. Ces ateliers informatifs sont...
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En cuisine avec le Chef Bruno Marchal
L’hôtel Bristol Genève a récemment inauguré son nouveau restaurant: Côté Square, que j’ai déjà eu l’occasion de tester. Mais avant de vous parler du lieu et de la carte, j’ai préféré passer en cuisine...
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Carte d’automne du Woods à l’InterContinental Genève
Je vous avais déjà parlé du restaurant Woods à l’InterContinental Genève: une adresse que j’affectionne particulièrement car on y mange bien et le cadre, feutré, permet de passer une soirée sympathique...
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Rencontre avec André-Jean Morin, vigneron au Domaine de la Touraize
Dans le Jura, comme par exemple du côté d’Arbois, on découvre d’excellents vins. Grâce au Comité Régional du Tourisme de Franche-Comté je suis allée à la rencontre d’André-Jean Morin, alias AJ,...
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La Vanilleraie Domaine Grand Hazier à La Réunion
C’est en me rendant à la Vanilleraie du Domaine Grand Hazier sur l’Ile de La Réunion que j’ai pu découvrir les étapes de la fabrication de la gousse de vanille. Une visite guidée intéressante pour...
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Édouard Hirsinger meilleur ouvrier de France chocolatier
A Arbois, dans la ville probablement la plus gastronomique du Jura, se trouve un MOF chocolatier. Un MOF c’est un Meilleur Ouvrier de France qui a remporté ce titre si prisé au terme d’un long...
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